在一次生鲜电商的沙龙活动上，有从业者感慨：“钱都被顺丰赚走了。”
顺丰一直是快递业中冷链环节做的最好的一个，近日其旗下电商网站顺丰优选正式启动花巨资打造的华东仓和华南仓，顺丰优选也随着这一动作开始扩张，开通常温商品配送城市从9个扩展到37个、生鲜商品配送城市从2个扩展到11个，这距离顺丰优选上线仅一年多时间。
据了解，顺丰优选将辐射华东、华南地区的仓库选在嘉兴和广州，与其优越的地理位置密不可分。新仓库与北京仓一样分为5个库区，可满足全品类食品的存储要求，
顺丰优选CEO李东起对网易科技表示：“虽然外界看起来顺丰优选最近一段扩张速度飞快，但顺丰优选依然走的还比较保守。”
生鲜必然爆发
去年5月顺丰优选正式上线时，生鲜电商还没有受到业内关注。但1个月后，淘宝上线了生态农业板块；同年7月，京东推出生鲜频道；2013年，1号店、天猫商城等也纷纷加入这一领域……此外，易果网、菜管家、万家欢、沱沱工社、正谷也日益成为规模较大的农产品生鲜垂直电商。各大电商似乎同时嗅到这片食品电商的新蓝海，蔬菜、水果、鲜肉、水产这些曾经被人们认为永远无法在电商平台上购买的商品，正通过以顺丰为代表的一辆辆冷库车、三轮车直接送到消费者的门口。
根据李东起介绍，生鲜电商集中在这一段爆发是因为这个行业的需求在过去的时间里是被积压下来的：“生鲜食品是消费的刚性需求，在过去没有被引爆主要有三个原因，首先是网上选购食品缺乏固定的客户群，因为以前买菜的基本都是一些不太上网络的人群；其次是消费者对食品安全、品位的要求并不算高；最后的原因则是非标准产品相对难做。这三个原因现在基本都已经解决，所以需求开始爆发。”
在李东起看来，顺丰优选能够做到现在的情况主要原因是选择了正确的商业模式，“一个电商企业能否成功最终还是要回到零售层面，供销模式、产业链、商业效率才能真正决定企业能否真正前行。”
近日，多家生鲜电商企业开始采用产地直采的模式，这也是顺丰优选一直坚持的重要路线，李东起对网易科技表示：“在这个行业中，顺丰优选做了大量的产地直采，其中很多是利用顺丰的线下资源。”
李东起坦承顺丰优选现在还不算非常成功，但这种商业模式未来会有成功的机会。
保守的扩张
李东起对网易科技表示，顺丰优选能快速扩张根本原因是依托顺丰集团的物流基础，理论上只要是顺丰集团能够触及的地方，顺丰优选都可以到达。不过，顺丰优选在扩张方面采取的是保守策略，很多有条件涉足的城市都暂时没有涉足，所以还要努力解决。
